中医：秋季饮食多滋阴少辛辣

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【健康饮食】中医指出，秋季饮食有讲究，气候影响较大，应多吃滋阴润肺食物，少食辛辣食品，另外可多吃蔬果、酸性食物、鱼类、粥类等，肉类等高蛋白食品。以下是秋季饮食小要点。
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/ K9 S. K1 S8 B8 B( `0 y4 E1、立秋后宜早睡早起少辛多酸(图)
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; s- G2 x0 ~$ r2、秋季饮食的“四注意”“五禁忌”
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" f& W- _" R6 B+ R# Y# ]- n5 w6 h3、秋季饮食调理：晨起喝粥润燥滋阴

+ f# B5 ~9 G3 q5 S* z8 z: a0 V; f; X: ?4、中医：秋季饮食应重在调脾养胃

7 ^" x/ C- I4 z6 Q7 [2 V5、注意：秋天吃羊肉的五大忌讳
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6、回顾：小小饮食口味暗藏健康之道
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一、多吃滋阴润燥的食物
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秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

& ]  r. Y5 L0 H7 q$ t, `二、多吃秋季时令蔬果

! d8 B$ W8 P; V* A1 Z& C. d多吃茄子、南瓜、百合、青蒜、苦瓜、西葫芦、秋葵、黄花菜、空心菜、丝瓜、冬瓜、罗汉果、新鲜莲子、茼蒿、豇豆、毛豆、苋菜、莴苣、番茄、莲藕、黄瓜、玉米、花椰菜、洋葱、辣椒、荠菜、油菜、芹菜、瓠瓜、绿豆、红豆、荔枝、桃、李、葡萄、西瓜、龙眼、香瓜、香蕉、蓝莓、蔓越莓、牛油果等时令蔬果。

2 L4 A1 \0 y7 F! [三、多吃酸性食物

+ ~9 j: Y" p6 G( A; O8 e多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。

四、多吃鱼

秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

五、多吃粥

( H' y: f' ^  I! Z初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
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- Z. E2 Q3 E: ~9 ]! W# R, ^' g2 ^$ a0 u六、暂时不要吃太多的高蛋白食品，如肉类

经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。

七、不吃或少吃辛辣烧烤食品

秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”