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导语:中医:夏天吃黄瓜 注意六不宜( 图)。黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的好处,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。
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吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。; _6 E# x1 [3 R& B+ f3 C, W2 q# o
黄瓜哪部分最有益健康?
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1 @8 i# Y8 b. a/ j7 l* Y: ?夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。' o" a3 w k, e, q* u& R. u& ~1 f
吃黄瓜时还应注意什么呢?: p6 Y; Y! I( C: ]
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专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
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v5 b' E# o( ?, I7 P吃黄瓜的六个不宜:
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1、不宜生食不洁黄瓜;5 m4 s$ c9 |. @$ _, a! k
5 i- O4 T, V6 y' R0 b% l. I2、不宜加碱或高热煮后食用;
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- L9 _; ~/ L/ q) {3、不宜弃汁制馅食用;6 @+ I5 Y1 P2 z( O3 ]
0 ~) O) U& G% I4、不宜多食偏食;
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、不宜和辣椒、菠菜同食;+ u) \8 ^% T7 V0 @' A3 s5 R. K
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6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 |
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