老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果

1 i" _+ q/ O2 _# ?& P( z) f6 u　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

. X" _5 ?$ C$ a6 \& I3 H2 d. a% ^　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

6 E) U2 \- o" F, t# [9 K* g7 @7 R　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
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+ M# `7 b) A" U# Y% y4 w' W　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

% Q4 a2 R* y# O; u　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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7 B8 H. T& k& |　　万寿果
% _+ B: v! m3 k  t( C
　　味甘、性平、微寒

% y" Q7 T; `: q  j& b　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
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　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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( E- x+ q! P/ J. H　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
2 S; d- F6 @/ A; `7 ~
: j! n; [& J- u7 p. g! F& v. K, U　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
+ S0 v2 b. @  V, g7 N# t$ g# Y
' {9 B' D: j7 }' V+ i　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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西瓜
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　　性质寒凉
% d& o. I* }3 i" F
% Q, t7 M% w, I! q　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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& V+ D7 b  r" T) g# _　　强壮实热之人适宜。
- G* x! x5 D+ A3 h) ~
　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
- y! D6 p7 x9 M9 o# f梨

: I, Q  ~- K% i5 z　　百果之宗，清热佳品
4 p; A$ g& h% Y1 h7 ?8 z4 Q! j　　性质带寒
+ Z$ J8 h! \! }! W. A
! K/ h% z# i- g　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

+ T- F6 x! e7 [4 `* f  _) y& z　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

9 f0 J! u, R( @) O$ j' ~　　吃多了咽喉痛

　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
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! i& O/ w0 o8 ^, R* i" _! Q) @　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

$ y2 z; L; J$ J　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
8 k  m) L( e" l芒果

5 C8 Y2 Z  _7 D' k5 }& q) d. Y　　不宜多食 ，有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。
% B: d: ?1 k9 u$ j3 r' @$ c
& @$ f9 M1 j# k! C　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
6 F" F" Z) Q9 d1 Y
　　未熟的可能治过敏

+ K( z' v8 r0 l  T5 v7 v! N8 ^( O　　哮喘禁忌。
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1 L! ]' P' z7 R2 |. o　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

* B0 d1 V6 a  j+ u7 Y+ r　　2.解毒消滞、降压。
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# G! n5 F& F: c3 n! U" y2 {　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
猕猴桃/奇异果
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　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
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7 C4 \# U& {* N* K: x　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
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& X9 f' n% i! z* I　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
- ?& P' r) e9 o) n: t( S
7 H3 X" S2 e2 B6 X: e  `  m, X　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
6 i" [6 F- c  S/ ^4 z　山竹
0 O0 k3 r0 I# B- Z6 N: r
　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

! f" E. B. q8 T2 b9 g) F　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
( j* n$ n4 S3 O　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

, n' M9 a$ O; p; H6 l 　　气管或支气管敏感的病人戒食。

　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

4 r7 C, c5 \' R. b( U　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
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0 Z. z- v( j) _+ f1 [　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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0 v0 L& a* k4 c" j$ l榴莲

& P' ~1 ^6 l( b8 C　　虚寒进补用 ，性质热而滞

/ b/ O3 L9 C+ B" x) `" U4 f9 g 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
4 D' y! p. p3 q# E: d
　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
8 g# ^! I/ L+ {
( @/ k' v* ?5 r& \　　产后虚寒者可做补品。
- o) {3 |1 \3 w2 C; u7 g" p
　　吃过量可立即吃几个山竹化解
1 Y" `  B, s  U, b$ O' [
, l3 b  v) G+ ]9 P3 d# J　荔枝
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$ h9 y5 M( o- g9 |: \. G6 ?　　惹火尤物

　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

1 B: D+ }$ p( j# M/ q　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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4 M6 I7 ?+ |4 R! Q; o% Q- ~　　体质平和或虚寒者可饱享。

　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
+ K8 ]2 l' r1 D8 C! V' T* B$ c- v椰子
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+ E+ O' O9 a0 x8 o  L# Y　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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8 c$ A8 M3 @# @# C- F. v$ }! T, N9 g　　体内热盛者不宜。
5 L- c; @/ }9 u
　　脂肪和蛋白质含量多。
* D( E8 L# A0 Z: v椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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' H9 z( M" u# L0 L6 ?9 }　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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9 ~/ C/ u1 M+ g! h. _, k7 _# o' ?. z　　柠檬
( S" Z' Y* [' e! U: M
+ l* g& u% |9 c; ?! P/ w　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

; R: j- L7 j4 }0 y 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

( k7 V& F: m) F9 v　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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/ O; |1 N! I9 y3 `; Z6 `: ]6 J. [　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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8 e8 q4 i. A  G  D- F4 {0 f; I　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

* W/ f1 \5 [0 ?% |4 r3 k　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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  l* w) W8 v  l$ U　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子
3 a7 C+ y. |9 V  r& J! d/ Y
$ w: m4 f8 g, F, S- g& O8 a& ]　　全身都是宝 ，胃甜性寒

& q7 {: ~) O% j2 z 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
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5 \& _0 q& D1 t8 [　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
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　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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2 S; Q0 i8 F: x9 M7 E' D. C* k　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

: S1 M2 q" X8 @9 H8 L　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
* I. D1 N; w  \2 {% m# ^0 w& d
香蕉
  W) y- y& N; d, Q. y) q0 Q
& u; O0 {5 W) L  D" b7 X2 X　　降压通便，味甘性寒
8 F" C( [1 o9 ^2 M8 ~* }　　适合燥热人士。

6 [8 A; Z8 c9 i$ p3 f　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
, G1 ]0 ^* m/ C: u
3 Z' i4 h  ]" G: B+ G$ v& i　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

! M/ B( C& X- W# t  q, f  b! ~7 l2 C: P　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
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　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

: \0 r4 d3 N5 \  s番石榴
* w8 d" e9 P# X8 a7 G
　　除湿止泻 ，味甘性平
6 O" {1 {1 Q1 O
　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
) k0 N2 ~) R0 |0 _8 ~0 c6 C
' k2 R) b- @6 E' J0 F7 c; P　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
2 Q( G/ \. f. p6 j7 ?: N" z甘蔗
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　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
, r3 C! G* D5 L. s4 _8 P0 E　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

/ \$ k5 @- `; z3 K, k1 I3 B. g　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
+ K: \/ O1 y# H3 S9 P: Y# n
$ _+ R) }# C& t- B9 ^) ?　　寒痰者（白而稀）勿饮。

　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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7 \, L, G: {/ |3 m. e( c　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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( R, L* g  C( O6 E$ T　甜瓜（密瓜)
5 X$ Z" ^) j) F% Q+ W
& c; {4 d  ]# l/ X8 e　　止咳又惹咳
# p$ p, z: s  n( [　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
* `3 J1 J) ]5 @5 D0 g
　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
1 O1 P' y# P. }: E$ D. y
0 i2 X  i6 T" l% T; q3 I+ e( p- s　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
7 M9 P/ L; _( w8 [$ c7 @, \3 Y　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

7 D" J( G" k; A. W　　红枣：补血力最强，但也较燥
* e+ Q, Z2 g+ Z( }7 Q9 N  _
　　南枣：偏于养阴补血。

- G/ B! {* s/ A4 ]　　酸枣：养血。

　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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" W4 Q1 }1 [; {9 m! h* A花果
8 B( c) [4 ?. X3 q, ]0 V& _9 Q
% \) O$ L& K7 R5 x　　健康大使 ，可治溃疡
% b" e# I* N3 Q% i- |6 g　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

" s' q- h9 P0 T　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
0 w: F9 s) T+ ]3 Q7 D
　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
* t( L! f+ l& s8 U; n9 {  ]% C
6 C* f& B; I1 J　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

　　5.含抗氧化物、抗衰老。
4 i/ j2 T: Z) F　西红柿

　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
2 K1 |7 `8 m- m9 j　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

* ^! X- r( v# H, ^, u7 k4 x; Z　　风疹戒吃虾蟹、西红柿

　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

$ [3 H% \( M+ f5 x6 ^4 J" ~　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

# m+ P4 s1 Y6 L　　2.高血压患者辅助食疗
0 J  J- Y' N5 N. Z4 C, a
　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

7 P* R% A: s8 P& ~' C& r2 Z* x
　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

8 x2 B2 [' A; d8 q/ Z3 {　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

% w; [/ ]7 h, ]% B( ]　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
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* Z" k* \3 Z3 z　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
& P+ ^" |$ x9 I3 u  C
　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

* C9 u8 P! J) `0 P) }) k
1 T3 P2 ?( h2 K' |) e* m　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

2 L! j5 b& v& c( L3 Q/ ~
　

阿牛

樱桃
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　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
. r, p+ s' D5 F8 Z
$ ^# R0 i! O3 x3 ]　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
0 s7 L, _2 C: y* J) W( @/ \. S" D+ V/ y0 E
- N2 l0 a2 W. `9 C8 H　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
6 ~. t7 y! [$ |$ k/ Y- v4 F
. e8 f* Z. G' X! l. @　　现葡萄

# k1 D6 g: {" n* L　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
# D$ O3 t8 M/ J6 K1 X" |: f
　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
4 b3 Z4 B' Z0 D5 t. c
& B3 p% d* m4 {2 R, J
5 D& F! G: t" U' h( u# t* X4 D　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
9 t/ A, F& A1 h
水蜜桃

& W4 p& L: a7 i" h' c* ?5 ^0 V　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
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　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

　　2.含较多脂肪和蛋白质
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4 S: O. C* q0 Z8 F$ Z1 i　　3.桃肉美颜

, b8 }* V, y/ g& u' \　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
3 X8 T! K3 t7 E- O* u
　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
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　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
7 m* m! ~0 _6 U# O. m  @
柚子
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　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
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　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
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0 w7 J6 U7 m2 ?0 F　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙柑橘
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　　抗癌食品 ，化痰顺气。
2 C# c9 s& I1 F- x2 `' {$ q7 m　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。