夏日清心食疗方：鸭梨豆腐鸡蛋汤滋阴祛火

阿牛

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　　中医指出夏季要注意养心，下面推荐两款去心火食疗方法：
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　　莲子汤
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　　莲子30克(不去心)，栀子15克(纱布包好)，加冰糖适量水煮，吃莲子喝汤，清心泻火。
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& ]  `/ W* }/ G& A　　鸭梨豆腐鸡蛋汤
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: P9 L% Y' b4 `* b) Y) Y　　鸭梨2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。鸭梨去皮、去心，切成小块或片，豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚即可，滋阴清心。