|
1 花生：延缓大脑衰退
& p$ H( y+ W2 h! y* M& o
% @ X; ]) u( w/ n" U) K$ F! _花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 ) v- {' k$ x9 D9 a* T4 \1 c
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 - Y: }4 `3 {9 L' A- U" x) |
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ 8 o/ V; d/ k# @7 |5 w+ v0 X; W: Q
# A, `. U5 H! ~, S图 / 视觉中国 % {0 U$ J j* |: p+ h/ |- d
2 鱼肉：防止脑细胞退化
% \) N5 \* z3 ]8 r+ \% K鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。
2 P; A& Y$ G+ A# s7 [3 h同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。 % W4 P, r' f* }- F* H
 图 / 视觉中国
2 v" V6 u; x, @) p% j
. C# ]) m( H- ^3 : C* J ~6 q6 F: I
鸡蛋：促进大脑发育
. Y5 |9 x1 a+ G
0 w. N6 C8 I+ ^0 Y4 _鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。 7 K# ]* p g3 a# g7 \! F9 t
 图 / 视觉中国
& ^' E6 R2 V. |
, \$ h7 C* e& ]6 M9 T* i4 核桃：增强记忆力 + T4 X/ L% {7 o0 A+ p/ ~
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 9 t: a9 p; T+ Y* `$ z9 ~0 o( D9 A
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。 / K9 G2 O4 L& H; E
 图 / 视觉中国 9 A: l g, P% S/ ], g* R4 p* r
5 南瓜：有助于脑部运转
& q4 _5 Q, o/ ?" n* g, Q( a南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
! f8 d* m# a* I6 A) r3 q- }南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。 ( B' M# j: h% t
深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。 0 h# l: |1 k4 l' E( X b+ S" }+ p% I
 图 / 视觉中国
8 v3 E' x, f- }* c& F( E3 L6 海带：健脑益智
7 @9 z! ~3 z/ D1 I( S海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。 0 n: { I# U3 K; p5 j$ t
 图 / 视觉中国
. F. p9 _9 Q2 f+ r. |- q8 r2 d1 p7 葵花子：保持大脑思维敏捷
( |7 @' D+ i! Z1 L葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。
% ]+ J# q* d' b$ ]/ s由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
7 F1 b1 `6 a( B, k. W0 b( w7 S6 N但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 % o9 G, @& G% w9 _# a* j8 Y6 x
 图 / 视觉中国
( u% `/ K8 s# A, d+ I/ X8 香蕉：促进脑细胞生长 / U d: B' e9 Y$ u) z7 V* A: G
5 w, Q, d$ J9 B+ T/ a1 s香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
# s8 b7 @% `5 V. D% n" t) w除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
3 |* Y$ ~7 C" u/ ? 图 / 视觉中国
- z7 p- ]9 q; x# o1 W l+ O" ]9 牛奶：促进神经细胞生长 " x: \8 k) o x) x7 Z- ~
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。 ! I* d2 h) ]; n" I0 R0 `
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 9 e: M* f/ n4 a* | x. {
 图 / 视觉中国
/ [ Q5 c4 ]& t4 a3 E10 芝麻：健脑黑发 : B+ i% C" E1 n
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
. N `1 {9 b* b 图 / 视觉中国 8 m+ b3 A+ J& D+ b a- {6 g, D
保持大脑健康少吃这些 8 ^! Y4 k7 @0 Q# L6 _
除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。; j; q8 B' |+ A
6 R0 k) i; u: e9 W+ }! K2 z
✘ 红肉 ( R$ ]' n& e2 W9 A1 N( ?* Z
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。 ! M) w2 Q0 T) C0 Q- d, E
✘ 糕点甜食 7 A, x' P3 | |! }! r+ u, l1 [ H
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 ' B' s5 Y( t8 K5 I) W& r# x
✘ 奶油和人造奶油 3 p3 M0 M/ C, p) V# j: X( A
奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
# ^, O7 o" l; B8 W✘ 油炸食品和速食
0 V4 X6 ^1 L! r1 }油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。 ' ~0 U; q& q& G& i9 {6 Q
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡