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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓2 r! `+ e5 b b, Q8 _9 `$ h/ K
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
5 `8 Z: Q; T# j+ ^3 @7 m$ x. i它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。! ^ \* a6 A& a8 _* K) D( i
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
1 i) } |& z, {) R抗癌食物二:红薯
# t) R2 @: ^$ c6 P4 c" N" T在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
1 P. |- B b# E" Y( g研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。6 @5 j9 [# \6 N5 w+ g7 w
抗癌食物三:番茄
& j3 k2 G/ F; F. k* x$ [6 D番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
) p) o7 Z1 \1 u! l. n番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
! g' G V+ b1 ~抗癌食物四:芦笋: D' d- O/ }% e4 Q2 F2 Q" f
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
" \% W" T6 Q" z而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。1 }7 q+ o. M7 M! D p5 o. n$ c
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抗癌食物五:萝卜4 C+ Y: A9 B; z5 S& V7 R* R
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
7 G; ], ~2 s5 j" t8 H% }, X9 w1 R: [生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
" ~8 y9 N) |5 z& d h$ a抗癌食物六:苦瓜
) E+ x9 U, K/ s, l& W8 O2 k/ J2 A研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。& W4 B' _4 t4 q) j
抗癌食物七:海带
0 {$ L6 _3 `0 [& x海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。, M6 x5 f) D0 X, E h+ |
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键! B! b. p& ^0 V. ]6 m7 j1 e) w' }/ E
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