这一物竟是血管的天然支架

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葛根，大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃，还会被拿来煲汤，是一种老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。

供图/cfp

由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！
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, r9 b" q: y. E) T/ D$ ~葛根所含葛根素能改善微循环，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。
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" l9 y4 }6 I2 G9 A0 q+ [* U葛根具有β-受体阻断效应，抑制肾素-血管紧张素系统，影响血浆儿茶酚胺代谢，改善血管的顺应性，因此具有降压功能。
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研究发现，葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
( f9 A8 |/ g3 w4 P% i3 ~2 M1 F# K) e葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应。
不仅如此，葛根对于男人女人来说都是宝！
: Y& \, i4 B& x' C- d. X- v男人吃葛根，解酒保肝
葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分，比如乙醇，减少乙醇对于大脑的伤害，还能减轻酒精对于肠胃的刺激，有效的促进身体的新陈代谢，促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
/ N$ H4 d  x" d  c+ ?0 p8 Q长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素，如果是经常喝酒的人士，那么葛根粉就是必备的一种保健品。
6 e0 g5 D9 b0 }0 j: J" w2 t  b女人吃葛根，养肝美颜
2 m' y7 I& T( \- I: l4 P8 z葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，女人的皮肤自然好起来，人也会精神很多。
6 }% A; i, Q2 {0 }. b葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康，怎么吃它呢？
8 Y- c1 N) v$ g! E& K& T0 G7 Q葛根最佳搭配
这样吃再也不怕心血管病
) q0 g/ S1 M. Y6 Z4 B0 ^$ e葛根可以做葛根茶
陈皮葛根茶，降三高绝配
" {+ t! ?1 `% E/ t, x1 S) g) o陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压，高血脂，高血糖的防治有着很好的作用！陈皮葛根茶对三高不错。
; I  n) \6 n  T: `( A& l●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物，葛根对扩张血管，特别是冠脉血管有非常好的作用，对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。
/ x3 n0 r2 e* T% L* n2 j5 ~( J+ C●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。
葛根偏于润，陈皮偏于燥，这样配不温不火，中和了各自的弱点增加了互补的优势，可以长期服用。
葛根和陈皮搭配，性质互补，增强药效，是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳，整体功能得到很好的协调作用，对我们的身体有很多好处。
陈皮葛根茶这样泡
材料：葛根适量、陈皮适量。
泡法
1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中，加入适量陈皮；
2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中，盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。
' m) W8 B* v9 Z" @3 ]. V* U$ d! V葛根茶：降血压、降血脂
/ Z* j- o/ @- h" f+ T. n+ k原料：葛根茶30克。
9 ~. B, x) k: m/ J( J: R做法：把葛根洗净，切成薄片，再把葛根片放入锅中，加水煮沸之后代茶饮。
功效：葛根茶可以扩冠，缓解冠心病症状，改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣；长期饮用可以降血压、降血脂。
! t7 \4 Q* m, x$ L: I葛根山楂茶：预防三高并发症
9 w: A2 T6 L, x" B原料：生山楂10克，切片；葛根5克
: }: T0 M! ?, j4 W. U做法：研为细末，二者用开水冲服。每日3剂，连服30日为1个疗程。
0 V2 k* v4 S( W) Q功效：能活血化瘀、燥湿化痰，适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
葛根可以做葛根粉粥
葛根粉粥：降低血压
原料：葛根粉30克，粳米50克。
做法：粳米浸泡一夜，和葛根粉一起放入砂锅内，加水，用小火煮到米开粥稠即可食用。
- w' D( D3 |9 ~, n/ h3 D功效：葛根粉粥增加心肌供血，能降低血压。
  w$ s  U- ~; W; H; z2 j葛根可以做葛粉饭
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葛粉饭：改善记忆
做法：先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
+ r. T1 Z$ E+ N功效：此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
葛根可以做葛根汤
葛根汤：老少皆宜
# B8 q% z7 `  J做法：将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。
9 Q0 J6 B( L: o- Q# \2 U: g功效：此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
+ n, D/ G3 n' p. t  q) p注意：从药性来讲，葛根是凉性的，用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人，服用葛根明显是雪上加霜。
; k# F1 n; y. @2 Y* n" r葛根，天然的“血管支架”、“护肝宝”，可惜生活中会用的人不多，通过今天的讲解，相信大家一定已经有所收获。
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