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在我们平常的生活中,生姜不止有调味作用,还具有很高的药用价值。食用生姜不仅能够强身保健,还能够养生益寿。俗话说:“家备小姜,小病不慌”,那到底该怎么利用生姜来驱除百病呢?
生姜(供图/视觉中国) 早上三片姜赛过人参汤) m: G5 K! _7 v1 i! E E3 s0 j
想必大家对于“早上吃姜,赛过参汤”这句话早有耳闻,那到底为什么早上吃姜有这么大的好处呢?) h8 r8 y3 E6 t) X- t
实际上啊,早上7点到9点的早饭时间,正是气血流注足阳明胃经的时候,而姜又具有辛辣性温的特点,在这个时候吃姜能够加快血液的流动,还能健脾胃、促进消化。不止如此吃姜还能生发阳气,令人精力充沛,所以在这个时候吃姜对身体是最好的。) M5 f/ c2 r3 {: s8 Y
巧食生姜,应对四种不适症状% H% C/ |: v8 p8 N# J" c
1.醋泡姜:健脾胃促消化
8 a* y% H2 s- I k# n6 W做法:先把鲜姜切成片,再用米醋浸泡,加入少量的糖、盐,三天后即可食用。这样做可以帮助脾胃虚寒、消化不良的人群调理脾胃、促进消化。; _% Z. ^% g8 k% W
2.生姜茶:帮您远离空调病+ G6 |8 _" M, O6 U8 M9 N& X
做法:直接用沸水将3~5片生姜沏开,即可饮用。在这里提醒您,姜茶一定要趁热喝,这能帮助您远离肺胃受寒导致的空调病,不仅如此,生姜茶还能帮助您驱散体内的寒气,让身体发汗,从而达到排毒的目的。
9 F5 i" i% m0 L/ a. y3.生姜陈皮茶:开胃促消化
! G; L) v5 n7 y9 u做法:取2~3片的生姜和陈皮,直接用水冲泡饮用,这样可以达到开胃和促消化的功效。& P3 E( h- U* i; v
3.红糖姜汤:缓解风寒感冒9 Z8 N$ S8 Y4 ]. U3 G* d
做法:将10克生姜洗净切丝,用开水浸泡5分钟,再用文火熬2~3分钟,最后加入15克红糖调溶。但是需要提醒您,红糖姜汤只适合缓解风寒感冒或胃寒等不适症状,如果是暑热感冒或风热感冒,建议您直接服药。
0 Q& s$ j4 B2 H8 H/ g, ^( X2 r. H- [- u巧用生姜治百病9 C d+ A. F, b+ X; [$ k* s
1.慢性胃炎、胃疼以及恶心呕吐,您可以各取15克鲜姜和橘子皮,用水煎服,每天喝3次,可以有效缓解症状。; [1 a, u0 I- |8 ~3 ^
2.中老年人慢性咳嗽,口内经常有白痰,您可以将鲜姜捣碎榨汁,取半匙姜汁和1匙的红糖服用,早晚各1次,可以帮助缓解不适。
* Z7 a$ z9 r0 F) a$ z: A. [$ p3.关节疼痛、发凉,取鲜姜和大蒜各一半,切碎超热,再用棉布包好,贴在关节患处,能够帮您驱凉止痛。+ _1 ~0 T3 N) t- X: p
四种人不宜吃姜( m# o0 q- j b- M, F
是不是没想到生姜能有这么多的功效,其实不仅如此,生姜对于男性有助阳的作用,对于女性也有驱寒、防风湿的功效。虽然生姜有这么大的药学价值,但也不是说人人都能都适合吃姜,以下的4类人群尤其要注意:* [8 {/ R- c+ n! T
1.手脚心发热
/ H* K+ c, Q* Y- J3 X. N) E手脚心发热主要是因为体内津液不足所导致,属于阴虚体质。生姜辛辣性温的特性反而会损耗津液,令人出现口干、眼干、易怒、失眠的症状。, l8 B! I! n) W& ?: V) B
2.肝炎患者
; p' j' B; i+ y% u2 z生姜发起的燥热会严重影响到肝炎的炎症,阻碍了炎症的消除。
. B V; |6 {3 \* N; R2 G, r3.口腔异味
a9 Q4 K) n; ~! k5 K胃热就会导致口腔异味,生姜性温,反而会加重胃热的症状,严重时甚至会引起牙痛、头痛以及痔疮出血等症状。8 _: q+ M5 K' c* r4 ?
4.便秘
- r. X: K( |. S* i' y便秘的主要原因是因为肠热,生姜性温的特性会加重便秘的症状。 t0 `( V- ?. z1 w4 L$ w' G
说了这么多,不知道您是不是对生姜已经刮目相看了。学会正确的食用生姜,的确能够帮助您祛除百病,所以赶紧转给身边的朋友们看看吧。
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