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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
: z0 E+ J1 w# u% {5 W8 L. j' ]核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
- g; C9 g. I; v0 `1 i核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。7 `" D/ t' X5 f
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。8 @- S* |' R$ R- Y% @+ M
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
: d7 N" h# T, T$ X9 Q一、抗衰老之王
1 `% {- b J, z+ l; o3 m核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。) B5 }. x6 g' o0 S; C( [% |9 O
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。( q4 H9 `" x. g" ^6 I
二、固本之王3 D( y9 }* L. D8 \3 |
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。3 r$ ^; `. S C& K5 i) G) @
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。0 I. }9 @3 k0 l- D' y
三、安神之王4 G1 ^% S# P' R* L9 k- v' f
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
- A! r! ]5 L3 F. _) ~# |( e3 U而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
1 @. F- d% o+ k& V" {% ~四、健脑之王
: }5 |* P, V0 ]: ?6 R核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
6 H, B+ K2 h' N% |) n( |3 f还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
+ ?6 {6 t! d; |3 ]& I1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚0 s, O" Q& H3 }6 z, T$ C5 I0 u% I
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
( \( {* U1 D7 ?/ i( h( N* j做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。* m/ c. A# n" V' j7 R
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
/ S- J) c9 Y$ F' W' E5 d) R5 V材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
% i8 \! G/ }8 z: ~做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
8 }# M1 m1 u1 b! ^核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。+ W: G+ R) V4 m/ _5 i( H6 u
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