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& i- Q/ r2 {: \7 q) @ z 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!& V1 l2 p( J0 s+ |! v% P
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
8 y+ [* S. N. T" N+ L3 ]因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。: F. T$ o) z: {8 z
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
/ @& @8 E# ?2 y4 Q* ]- u9 {可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
% C+ T+ ?( }/ Y8 B0 J: U图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
" k* W* U( A+ ]: H5 k* E5 U5 o蜂蜜泡蒜
3 j5 F* ~9 i' ]7 f疏通血管、养肝护脏
3 _( N2 g$ r, _: j大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。: p( {1 H7 a( R% y% J X6 c8 R1 B, J
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。5 j! Z- C# q8 O
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。8 y" ^" m b# \( @* ^
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
& o) U' Q. I8 G, J# E蜂蜜泡蒜做法及食用* |% ]* [7 Z U m' e- u; K
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。, j. o) [% m" O. V
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。! R8 A' a7 x0 B) H
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。4 V$ A; d" `: z7 A
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
M6 e% O2 q/ z. x" l食用最好在晚饭后
4 | f. Q0 Z- ^0 c蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。+ j8 I' k; K5 K9 K; [
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。7 o6 s, d" r+ L
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。% H+ l) @# A( N' E- E8 `
蜂蜜萝卜汁
1 Y8 j& L& n& I/ p% D& {5 i( |做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。! u& ?% A5 l/ L. s
香蕉蜂蜜粥
: W, _! ^) s, j做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
4 a) J. _6 m6 {1 P( x蜜奶饮& J8 C4 v& `" Z# N
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。: Z: p9 E1 A9 [: m1 ` G
蜂蜜核桃肉
2 W( F1 x! b* S+ O2 N- `7 ^做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。: H, p, V4 N1 ^, l7 b
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦! 。) i2 q' d' F3 ?* P' q u! D& l
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