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原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!) ?- Z2 W$ L( I% G) T
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
% f: s3 Y9 M3 s' C因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。0 e# L; g) ]" v0 z. R2 e
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
, B- n W5 m4 o# j7 }6 F可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。; i, i* Y: J! A. O, e, p( E
图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜! M2 ?' K/ i7 N O5 w9 `* X
蜂蜜泡蒜
9 v* Q# @8 W0 c% \疏通血管、养肝护脏
2 y) w- Q1 i& k% f大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
* U: T' A; Y q( [原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
/ ^4 r8 B# S/ V( t* c: r因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
/ q; f5 |4 B7 g( a9 B5 j. N蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。' m4 p6 @' G0 s" W0 R% r
蜂蜜泡蒜做法及食用1 }. a7 Q0 @( J8 Z
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。% T( s" B: C/ j% q3 i
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
: {2 I7 ^ D2 w( |3 P) @; L这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。3 i+ S' J& q3 X6 B+ ^# N" O
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
# [: G3 t. C. Y1 |8 U: o食用最好在晚饭后( M( I9 q1 i3 P4 d. {9 J
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。/ e! O" _$ O9 n% f
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。& |5 E& t; K" s
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
6 @ k2 J; H/ B2 b蜂蜜萝卜汁
: t, v6 Y$ W, {7 R' p做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。# G; U, A e" F* D' ]* l7 _
香蕉蜂蜜粥% p! c0 }/ F1 z' Z# W$ |4 e" P7 }
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
6 h$ e) Q, X* |5 K: {8 J蜜奶饮5 u/ [2 N, M2 u7 ?8 r
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。 f8 L) t3 a/ l$ J5 ?8 q
蜂蜜核桃肉3 P8 M" z. }0 E% o+ C9 Q
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。1 O8 R- J8 c9 {( j2 _) U* @8 {( v
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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