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1 x g& b4 d6 W 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。8 ?1 E7 r+ E2 u3 x( }% z- ?* |$ r' W
陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰' b7 f5 e: t" `5 p$ j" P5 R
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
. S; ^4 \& }/ i) h5 N0 a" \清肠
3 T' {/ V5 {* x5 J1 t取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。& l6 }8 O1 J6 ~* E' p; `
抑菌
0 }; `- @2 d* W陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。) A" j0 U# Q7 n5 C
治咳嗽: Z6 `& n1 h4 @
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
& K! C9 v! p5 d6 H& N如何自制陈皮?
% G! K5 d3 C S5 [( @& t1 k在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)
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