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原标题:木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!医生都说好~7 A; A) a! R( j/ D- q8 D6 y8 p
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤% P/ _+ j; V" m/ M' ]8 S! j) ]
给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~$ j7 C: U: n7 p: ` O; p
木耳豆腐汤(供图/网络) 一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草降压降脂清血管!/ P6 R3 k) b+ }: u$ N
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~4 M* @& W9 n+ T4 X+ {5 n9 C. J
木耳的功效
% V0 [* ^) R, R) ^2 R木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。' f* n6 S" z8 h0 R" c. j
1软化血管" O9 P9 c! i _5 u: j8 w0 S
木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
, q( k/ Z( u1 y' E2防血栓1 Q- h' x& x4 Z1 M; B
木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。
" x% C. D6 \* s+ f4 s2 u3补气血' w2 {. m, H& F |) m2 d6 I9 y3 \
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。( J: c( ?" w% Q# E3 o l
4防便秘、防癌
$ r7 U9 U, G- E m木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
2 W0 P6 a. N* R; j$ v5清肠胃8 n, O4 l k- d
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。" Y3 C* ~) Z2 a4 E9 C5 F8 `6 h8 K
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