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1. 金针菇冬瓜汤
/ p4 P N! C$ D! A3 G" c/ A 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
& ]) y- n1 f) ~! T 2. 金针菇面
$ X+ G( J& j) Z( G4 Q0 d6 X* ^ 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。0 `& ^& ^9 ?* \% W# U- c2 c( m, @
3. 金针菇肉片汤
0 D2 a: D: [# E$ E [# I5 y! f 金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
% j1 ?3 p3 |4 p# v i 此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
& T: j1 j( R6 C4 ?2 }1 N 4. 金针菇炖土鸡! P3 ]& i$ s& T# g+ [
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。
. z" A) ^6 ]6 ~: ?& C) I* E$ x8 q 此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。8 E/ s) e) m3 Y% C, J
5. 金针菇麻辣豆腐- Z w+ T7 h$ ?
金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。 j" p3 o+ g5 G! c* R# R
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
: u) \5 A9 R( D) [ 6. 针菌猪肝汤& j" A) I% N; @5 S+ _, |
猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。' j6 m8 q6 }; a2 B; R
此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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