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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) ) U- C( u$ V ?
中医药膳“养眼明目”粥集
+ Q7 ]; g& ~/ n7 |! ?! c- \& A1、桑椹果粥:3 K" b# _8 p! P9 \: ?
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。: v; O" q* _0 Y- y$ o" _
功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
w8 x6 O& d. Y3 A1 ^7 y" j2、猪肝鸡蛋粥:
! \0 w; Q% D8 T: {; Q ], c! \猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。- H1 G* [" } v7 o% H7 M! ]
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。
! N7 T6 \1 ^7 R$ S" C% G' z3、紫苏叶粥:. ~ | t8 U! y5 o3 h$ y
将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。; N. c7 ^' ^. }5 Y2 \8 G
功效:祛风止痒明目
/ ?9 f/ a2 s: w- c K$ ?4、决明菊花饮:; [! j. L- q& h1 w/ L
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
% S; R8 S( x' g功效:润燥明目
+ e' ^: r- G% G: z" T. Z0 o5、银杞明目汤:0 k& t) h0 ^1 q! v2 B" h3 J# N
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。
4 ~8 m# k2 n. y. W, `5 Q9 w功效:滋补肝肾,补养精血 |
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