私家冷面

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

  

• 准备时间：无
• 制作时间：10分钟内
• 用餐人数：1-2人

% L! F* T% U% b0 ~" A0 X' t+ h9 s
' @( G& N  k  l6 n
这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾.

% S' M2 I9 v) ]食材

9 V2 h! b2 d* ^

• 主料

• 冷面

  250g

• 黄瓜

  100g

• 香菜

  10g
• 辅料

• 白糖

  1勺

• 盐

  适量

• 酱油

  1勺

• 辣椒油

  适量

• 白开水

  500ml

• 醋

  适量

步骤

1.冷面用凉水泡半个小时左右。

2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！

3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。

4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！

5.调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！

- Z1 r/ x7 a9 y- _5 v! h; }

6.冷面成喽，开吃。

小贴士1.冷面先用凉水泡开。
5 u! C6 h+ b8 \6 @" l2.煮好后的冷面，用凉水清洗的时候，一定要清洗干净，清洗掉上面的面糊。