脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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原料：
牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。

* P* d, @8 s& a9 O" s做法：
1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。
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' _% @$ `9 _8 F3 C" t  p* X2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。