脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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4 D% |" A5 V4 T0 H: P+ L0 m原料：
$ w9 P1 r4 U. ^- z/ B" b% y+ F; O% t牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。

8 f& G/ B+ {2 _; L, M做法：
3 a4 B3 }6 |! ~0 Z" ]1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。
9 H: `- E# q3 M' A' \! }2 m

! m8 B4 ~$ i, {) B' J2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。


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