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( h' r: g2 N- m) D& a; l2 [7 E. `1 {+ f4 \
它是谁?2 E& s; [" H, v% @6 U) J, J
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。6 z3 u% l. q8 K% J) h
(一) 防中暑2 g- b+ G( U' E, [& w% n& S
将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
+ \( c" v8 V3 G$ m(二) 治牙龈出血
" r; `+ w& P& ]8 C$ G1 _将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。
1 P$ x, E& W/ B9 U: x; b, c, s6 a1 ]3 [(三) 美容、防衰老- B# t* x0 B b' }1 L
将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
- ]' z% h: m; Z7 m% J- X- k(四) 防癌
. h: r) G' D. v: z; G因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。7 V4 B+ M- n* u# U, T
(五) 治贫血5 p# v' u& v* i. t4 z+ r
将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。& s, `; c& k. w2 }
(六) 治皮肤病7 n$ }% f: Z0 u, E0 W
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。6 f Q) H! G2 H; Y1 Y! P, q! z
(七) 治肝炎6 G" W/ M( a0 t" _ q: t& [- @
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。# d" O% x& Y2 Z/ j: O
番茄该如何挑选:3 d& p$ y+ s4 W& L4 L* S9 o: }( C
买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。
7 M5 G% ]! [+ w; b2 l/ I/ @9 |需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |
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