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橘子皮,陈皮的妙用

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{1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;
2 ^- g* P6 I4 o2 M2 D4 W6 j(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;# K2 O( ~* E/ _; N( g- h. W; D
(3)熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;
& z  ^3 V/ D7 D0 D(4)烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;5 z9 \  _3 c( b
(5)橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。3 Y! P9 p" N/ j, E! u6 r
另外呢,老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是:将橘子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次。
) Z; |6 j9 i8 z另一种方法是:将橘皮洗净,切细,加白糖,蜂蜜适量,煮沸,冷却后每次一汤匙,每日服3次。' D- ~' {# F! I
还有:将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味;将橘皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味;% {. l7 S* i" U+ L6 O
将橘皮泡进热水里洗头发,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软;
9 D! ?) c! Q0 Y$ O" l将橘皮泡在水里用于浇花,这种花肥的特点是效果持久……
! g( U. I3 _8 m1 q, L" }5 W另:
. h, Y8 w+ \. s' a" r(1)治疗咳嗽痰多:用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。方法:水煎后服用。& s1 d5 S6 u" z$ _
(2)治疗胃痛:用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。方法:水煎后加入少量的红糖服用。
" b4 z9 u0 b$ U7 n$ n/ p2 k. T(3)治疗慢性胃炎用料:干橘皮30克,白糖少许。方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
; J2 G) ?. H' s1 d. [6 C: i(4)治疗呕吐用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。方法:水煎后加少许姜汁冲服。
0 l0 a6 x/ m6 w9 i) U" B; I: Y(5)治疗支管炎用料:橘饼30克,大蒜15克。方法:泡水代茶饮用。2 O, l1 i' y' {' ]1 O
(6)治疗烫伤用料:烂橘子方法:取适量涂于患于。/ b/ a6 d+ ?" @" Z5 e6 I9 I  w7 b
(7)治疗食欲不振、消化不良用料:干橘皮3克,大红枣10个。方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。
: m4 b. f' v* H; Q! _8 O  i(8)治疗感冒咳嗽用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。
# z+ Z: Y  C+ z8 d2 J- |" O- M" B(9)治疗妊娠发热用料:橘子2个,黄瓜1个。方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。1 O* g. d6 q5 Z/ V0 A' _
(10)治疗声音嘶哑用料:橘子皮20克,梨2个。方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。6 }* |. ]' ?6 T* g
(11)巧防晕车在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
/ B. l8 \4 s9 @& I. t(12)巧治冻疮将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
8 O5 `* U" m* I* g# ^: m' r5 B(13)巧治慢性支气管炎橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。/ J2 \" N2 }) p
(14)巧治咳嗽用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
+ V# d" _3 d) i9 h. [7 ]! L(15)巧治便秘鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。巧解酒用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
, v# r3 V+ r% p! G7 A9 ^- e(16)巧治睡觉磨牙睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。4 R* s& y4 G7 q/ {) \
(17)巧防止牙齿“酸倒”食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。- f5 V" X, k. n% ]' e$ I+ p) F0 A
(18)巧治乳腺炎生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。! b( u: \/ J- h2 N: t$ q* V; }
(19)巧解鱼蟹之毒用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒
+ i4 z% g9 F, K" A, t# A# k+ e(20)巧治口臭将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
) W7 N$ M$ V, k. c4 ^. i, Q(21)巧治消化不良将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。- h# a& M0 H, q7 {
(22)巧清肺化痰将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
. }! u1 C, F' B% d8 w5 f$ X(23)巧治风寒感冒鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。- z' ]8 {, z2 p5 q* N! r/ \; a
(24)巧提神开胃将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。# K& H7 a4 r" ^( F. N& ]$ v- `- X
(25)巧治胰腺炎用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。: P, J" X% Z. c8 D7 o: _" R
(26)巧降血压将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
! y. d- T* F- s! g) L4 T! ~(27)巧治脚沙虫脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。, D1 a1 z/ W  t  a
(28)巧治胃寒呕吐将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
( n+ b3 {' _* w(29)巧理气消胀用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
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