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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:* }2 `6 S* s" I$ q6 W8 e( p$ f$ M
一、绿茶 (green tea). [, r& W- D' G; l% V0 l" }
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝, d9 d/ _* y X( p9 l2 n7 K
癌及皮肤癌等。
9 v1 p# g( r; \" T3 _ 预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙) V( Z! D" Z, r0 `8 q4 m# t; o
二、三文鱼 (salmon)# I$ s+ X, k8 [7 f/ B0 r
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
$ r1 f9 A2 l( w1 ?8 }( B 三、菠菜(spinach)4 w1 h3 Z, p7 h( T: w6 T. V0 v
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低3 P+ g' H3 O9 S _9 w3 @7 ^
四、西兰花 (broccoli)
; ]) N H# D* B1 c6 m+ A2 q3 h 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
! l6 E% P8 P4 l& u 五、蒜头 (garlic)) m- C& [" N) X9 u
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
; C3 A& \4 m Y. H z$ h 六、红酒 (red wine)
: z, P P7 u( M+ R4 E0 E$ z: [8 Y 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益
- h$ b' x! O: [* D3 H {3 R& K8 _ 七、西红柿 (tomatoes)
; l {) @ ^# f/ \ 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C3 I k) S5 y4 x+ g+ l0 D+ J
八、果仁 (nuts)5 o. P9 I1 {. `* D. Q
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病9 z3 ~% @2 K# d6 l# U
九、燕麦 (oats)
* J. z) Z) |( c) \ q z' u 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病, R Q; ]$ t; T% A# _
十、蓝莓 (blueberries), c- j! o7 A9 n- m- W' s& Z
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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