你必须知道的18种健齿食物

阿牛

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　　很多MM们爱笑，可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题，下面小编为各位MM们带来福音，常吃18种食物。

　　1、草莓

* x! C) h% G$ l8 \! j" H) h　　坚固牙齿，并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分，对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，饭后不要忘了吃些草莓。
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　　2、西瓜

) r6 Y  t9 A& q0 |　　两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键，它有助于铁元素的吸收，还具有抗氧化功效，防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明，吃维生素C含量高的食物，患牙龈疾病的概率会降低。
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　　3、橙子

; ~! A2 b7 \) g% m0 U　　橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康，其中的纤维还可以使牙斑脱落。
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　　4、苹果
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　　嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液，清理和坚固牙齿，还可以减少身体对糖的吸收。
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　　5、葡萄

　　葡萄中的清洁酶——苹果酸，会使牙齿亮白。
6、茶

. D8 Z; @9 i2 D5 z' T* y+ o　　茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效，嚼食茶叶还能减少牙龈出血。
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, k% Z; f: d) t, z- ?　　7、花菜
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4 h4 A$ C! D6 h　　它可以作为“磨砂膏”，美白牙齿。同时，花菜可以刺激唾液的产生，有助于阻止牙斑的形成。
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　　8、洋葱
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9 p8 u" r9 B: {1 b! @　　能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，如果是生吃洋葱效果更好。

, ?7 E& r" i5 ?: W0 O# C　　9、芹菜
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( p$ q9 k! M2 g- U8 X% m. f8 z　　含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣，较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌，平衡口腔内的酸碱值。

7 S3 p0 I5 d; ~8 ~+ C4 o0 C10、深色蔬菜
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/ v+ }. ]3 E! ]8 K: N: W* L　　暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素，它可以转化成维生素A，有助于保持牙床坚固。

　　11、豆类

　　这类食物可以充分“擦净”口腔，刺激唾液产生。
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9 R  ~0 A1 d* z1 d& Z4 K7 T$ c　　12、香菇
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　　菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
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　　13、芥末
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( L+ A- M0 m) U. i) w　　芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
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, L, _! q# a/ s8 F% j, A9 A　　14、奶酪

5 h" f  C$ A" p6 c( p$ ?" k) u$ [　　众所周之，钙摄取不足会动摇骨本，所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。小贴士：早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
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　　15、奶制品

0 g" h+ i1 [: ?$ o# \8 w" H" R! e　　研究认为，酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上，从而保护其免受有害酸性物质的侵袭，增强牙齿健康。另外，咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生，从而去除食物残渣。

$ P, K7 M9 \+ b9 x5 j3 Y) ~　　16、无糖口香糖

　　事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中，蔗糖为甜味的多元醇所取代，但是并不会导致龋齿：木糖醇发挥杀菌的作用，有利于减少牙斑，还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。

　　17、黑巧克力
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/ H* A% @7 L9 q! l* w& C　　能抑制牙菌斑的形成，不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力，否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。

& T* i9 D6 `4 _6 j　　18、水
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: g- ^6 a9 ]& F3 B& A3 Z( M# p　　水可以减少口腔中的污垢，让人免受牙齿腐蚀的痛苦，使得牙齿长期坚固。平时要做到，饭间抿少量的水，饭后漱口。

　　均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上，这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激：釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物，例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯，在牙齿表面进行摩擦，实际上起到了清洁牙齿的作用。