饭后吃梨可排体内致癌物？细数春吃梨六大好处

阿牛

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摘要：梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁，可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。你还知道哪些吃梨的好处呢?
　　早在清末时期，就有医书曾经这么记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。春天，不妨多吃梨。

& m# f4 A8 [) ?: a. d$ F. g　　梨的营养价值
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8 g$ ]; `0 U5 e+ }' }　　每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
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9 Y& B# ]+ W0 e* t+ s( h3 s　　好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。
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* D, `5 ^4 }* |1 s  d　　韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
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" O& {7 s0 s' P$ Z　　好处二：止咳化痰，清热降火。

　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

# C0 `% H" t3 n+ D/ e　　好处三：可治疗“春季季节病”。
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　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

2 k$ K, W( k# C9 a* e  z, u& ~　　好处三：促消化，补水分。

+ I% U  H, Q& n$ G6 R+ e　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
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2 F: R& j7 w9 g0 e0 x( f　　好处四：咀嚼能当“护牙剂”。

$ B' [! C; W2 R　　大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。

3 M9 O6 a5 z- j7 u; q　　好处五：可解酒，保护肝脏。

7 x- C) [. E4 Y7 z* t　　梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

- T5 N- I7 u  Z0 J) T　　好处六：润燥消风。

2 Q0 V% e' z3 C9 ~% b- {' U　　梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

2 o% O. g/ Z9 j( u' |　　梨的各个部分都有不同的作用
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0 r% g0 ^3 w/ E6 U& ^3 q　　梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。

2 z3 L( C; F. _4 Z; P  }! o　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。
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7 y7 l$ s+ g8 o9 w: G2 k6 O9 t　　梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。