7种润肺养生食疗方 预防春季流行感冒

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

立春是二十四节气中第一个节气。立春意味着春季开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，所以最重要的还是要做好春捂防寒，以免患上流感。中医认为，春季比较容易患上肺热咳嗽，可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍7种润肺食疗方：
  l+ \5 D3 J  P, n2 o' y9 \# G1 U
一、清肺汤两种：

9 s* C( K7 B. F; h1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：
5 |! u4 P, X+ T5 z
6 r, ~. _- Q0 H7 Z: `: a原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
* m1 h" o4 k) u8 ?
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
5 {5 }, j2 Z( G+ @# W& @! @
! Y1 K6 E! i) H: O. W4 n$ C2、百合、桑百皮、排骨汤：

; Q3 q8 y8 M9 c0 ?, c4 M( d原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

* I1 ^9 ?/ F1 T  W  Q4 Y4 |# w二、润肺豆浆粥：

. m2 J/ Z/ |! l, @' o4 C; P- n- R6 Z2 `原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
( M8 w2 L0 I$ k& ]4 h
4 O- t- L9 ^8 h  d三、润肺银耳羹：

' s: }: z. ^: ~- P/ J3 t' J9 k8 |原料：需要银耳5克，冰糖50克。
% R3 t" l* ^0 E6 Z; T! X
, |4 Y2 D: v( A) J, \做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

四、鸭肉粥：

原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

) r: B- t% |+ Q# v做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
0 K! D0 ^: [- Y$ M0 b5 R  j0 G
: e4 m! ^+ E( ~3 v, q# V五、火腿冬瓜汤：
  o, [* H) G% g) v& X% m( G, G
. u$ I# ?3 J! I2 Z6 M) H9 o原料：火腿片，冬瓜片。
& [8 S( v: [  _4 Q' J  {; M; y. F
配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
+ x1 U! ^' H; p& m) C/ B
3 u) f5 J2 q# h  W2 \. @做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

) R# m: M3 y* V提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
3 D  ?+ W- j! E; F% r2 ^
5 S( @6 K+ I; g+ K' h六、毛肚血汤：
1 p0 H- p5 n, F: @# C9 Z! b
8 d" ?$ B2 L. Q原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

* |4 Y5 w# f9 o配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。

9 r" Q1 T) ?, A7 t4 G' i- |做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。