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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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韭菜炒虾肉
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1 V m$ O% U" f$ _5 C! ^; f. d" N& D原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。3 Z5 B, j6 P8 {1 d) Q, H* v5 C; @( g
7 I/ [$ z* e8 b5 c3 ~, z. C制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。! u9 R# [* m9 J( {! ^1 G# \
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功效:主治肾虚、阳痿等症。
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1 @* `- I$ e; h, ~. M: F蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。$ \( W* C9 b7 h
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制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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- {) Y6 [! z( K H- {" a. C功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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米酒炒大虾
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。* J# V1 K8 t; z' C
$ t6 |1 O8 S# T$ R. K- s$ i4 k功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。& q0 y' f* R( V7 c* F7 B
仙茅虾
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/ `0 n! b k# j U0 x; p/ ] D原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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- ^3 J, Z1 I+ M/ s功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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醉虾6 i( X7 T+ a$ @
1 ~* S4 U8 l V) Z4 N原料:虾600克,绍酒适量。% I: f4 x/ _% [* ~) e5 g" r
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制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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6 s9 B- b0 |; N) N干煎蒜子大虾
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: u% ~. C- d" p& }( u1 L& U2 L* N原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。 B- o! C6 J( j& ?
6 k; J7 v6 C6 p8 ?0 ^. J( I+ _制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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功效:强健腺体,益精补虚。8 G/ @4 Z% s$ U* ]' T: @
; N; @4 c2 d) O% ^0 q对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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