吃生姜不能忽略的五大问题

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

【健康饮食】大家都知道，吃生姜可杀菌、消毒、驱寒、解暑等，然而生姜毕竟有药理作用，在食用时，也需要注意一些问题，下面为大家介绍吃生姜不能忽略的问题，大家需注意。
7 B" Z" A2 ^8 ^# n
# R2 m- c: {4 i& [1、吃生姜的好处：夏天吃姜健胃防暑

0 u1 C6 \$ X4 R9 r, R+ J- l, |2、吃姜时间：早吃姜赛人参，晚吃姜似砒霜
. F6 V. B( b. S- o5 o) M
3、吃姜的禁忌：阴虚火旺者忌食
* b, X- [$ _" @6 y
5 O" B; c3 N" \/ L6 J3 V7 v4、指南：生姜红糖水的4大功效
" k& P3 L4 [; ?! z- H( F- A0 W
5、泡姜的做法和醋泡生姜

3 L8 c' m# Y* |9 E& D6、民间十大热姜水治病偏方
. j6 E) N8 m, x5 L$ L5 v: [
一、吃姜不要去皮
# M2 H% k6 }# Y1 j- ]1 U/ [6 K3 s- ~
; m( {6 f# E5 n* }5 C8 N0 N有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。
7 c& T5 C+ ]0 s
二、不要吃烂姜

1 I4 C- Y0 F5 c1 o5 Y( U腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

! b# c3 I/ E0 }6 ^+ G# ?7 {三、吃生姜并非多多益善
1 p1 ^# H* m2 U; R
0 W8 j! X* p0 t* I: |$ U8 r; z, P天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
% ]$ ]/ x7 e% E, j
四、某些疾病患者不适宜食用生姜

+ ?6 m  H: `- b( Y- C% U; N6 a凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

五、谨慎食用生姜红糖水
0 I, ?4 F7 n4 s" v5 O9 i; c
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

阿牛

导读：有句俗话，早吃姜，补药汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王。这也就说明如何吃姜大有讲究，在不同的时间吃姜利弊不同，下面就来教你如何吃姜，怎么吃姜更健康，这就要掌握好吃姜的最佳时间。
3 T) y: u+ Y8 J4 S2 l8 j# |+ u
* e& ]7 @, l4 K! ~1 y* @

- |7 n; ]* L9 z+ l. Z! T5 C! o+ ~教你如何吃姜 早午晚吃有利弊

. g! i" Y& x. u9 f# O4 B/ p早吃姜，补药汤
# c% p6 U2 V- Q- V
- h0 S# ?& t" n3 O) G( [早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
6 a5 C& O: L! B8 R- O- _
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。

午吃姜，痨病戕

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。
* a2 Q' e% L% u7 `4 P3 q+ i
中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。
3 e  ^, c4 Q" M" G5 d6 S- U
0 i4 C7 Y0 i. E0 k. g) [正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火，殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
  ]6 ~9 s5 y' e7 d7 g/ s
4 G+ x" P% L$ O- f" w午吃姜，痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。
2 A. L& s' U% Y1 _
* k3 S8 ~& X0 b  m晚吃姜，见阎王

. e- @) s* R3 W- ^0 _5 h0 ^3 E网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。

为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：1、使人兴奋，无法安睡。2、刺激神经，影响心脏功能。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
" k- F' _1 P2 q+ ^4 C* b4 M9 b
  u- n* ?; U( D+ y# R- Y* M- x仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！
% B+ ]) m3 {$ h; p: |
姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。