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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。% {* n& \4 d! c
( h$ h1 _) {$ b$ }1 `4 ~8 X1.葱/ M/ O/ H: x* t0 @
! `1 A6 a4 r) K6 N+ i$ l1 \* j污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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6 g2 U& k' U* q6 ]: Q6 _* R2.鸡肉
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0 ?' j9 n- P3 R0 c0 l2 I' d+ g污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。6 R$ ^) Y# f7 J' q! C
0 \4 R0 G$ ?& u, S: H2 v5 V, T& J3 { B家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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% x& J2 I1 f8 F/ l; v3.碎牛肉0 r7 t: x Q- g( k! W% g) \
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污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。3 p( A. W! o/ z/ a1 ~# V
/ ~9 T4 }! R# \0 P$ M7 _1 D# d超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。. s5 i# ]4 q+ D# I _* |
& p: P% m" n! t- ^家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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# a w! d; [! ~) d8 `4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。; o. `; ?8 I3 K2 }
z; E* E2 t% w9 z) c$ o& m超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。8 E. `$ J& a, c
& O3 \& O0 C5 T% U9 q家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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5.生蚝: l3 b1 e$ z4 p( T9 @0 ^ S6 r
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。! r! ^. _5 q2 g3 _' r
. H8 ^2 g) D7 Q0 F4 b8 v超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。$ X1 x: z( s3 i% u) c: u' k
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋1 K$ f' l& V) K; s3 f
2 t5 Y, a' @/ I污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。% y0 m% c9 G( F5 W8 R
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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D* ?. D" Y4 R% h% ?家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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7.哈密瓜
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。! H1 d( @# l/ a' l% c# x
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。2 d4 n1 r, y! v) @3 H7 `4 ~
: @+ \/ n& h" B% B8 w家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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$ @; ]5 J J8 e' d8.桃子$ [* V" e! F" i9 c. \
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。0 ]6 L8 @" b% X* s
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超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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S( z4 Q# o# {1 S家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。. g1 o+ V u. L7 e5 i7 R( Z
/ D$ z! |& }3 h2 j6 w7 b! \9.事先包好的莴笋
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污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。. [' M4 C7 [* x: A* l# o
3 i& `8 x7 ^. B v2 O0 f7 G超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。. V$ W. V# m* M$ s
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。! I7 N4 Q7 _! K
, c' s! m7 w+ w( e10.冷盘
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1 M0 e9 E0 T* h, d0 {污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。- @4 i1 s# I) P: _* p) I( s
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。: c7 Z9 y2 k0 G: F
7 L6 g/ C9 `1 l家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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